Gyümölcs torta

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 18 dkg cukor
• 14 dkg liszt
• 10 dkg Rama margarin
• 1 kk zsír (a forma kikenéséhez)
• 1cs pudingpor
• 0,5 liter tej
  
• 2 kanál cukor
• ( évszaknak megfelelő) gyümölcs
• és gyümölcskocsonya
  

Elkészítése:
Habbá verjük a tojások fehérjét,majd a tojássárgákat egyenként hozzáadva tovább verjük.Óvatosan nehogy a hab összetörjön, közzé keverjük a lisztet,végül a megolvasztott,de nem meleg margarint. A kizsírozott tortaformába öntjük, és közepes tűzön aranysárgára sütjük.A kisült tésztát, egy torta tálra borítva hagyjuk kihűlni közben az előírásnak megfelelően elkészítjük a gyümölcshöz illő,ízű pudingot, majd langyos állapotában a kihűlt tésztára öntjük. Ezután megrakjuk gyümölccsel, és végezetül leöntjük gyümölcskocsonyával.