Mindig valami új! Elöször az Élesztöt, felfutatjuk, 100ml langyos- tejben, amibe cukrot teszünk, majd egy csomag instant -élesztö és tetejére 1kk liszt.
Ehhez a csodához a nagyit fogom használni szóval Üstbe , beleöntjük a.350g Lisztet csipet sóval ami, kb3g elkeverem majd egész tojást beleteszek valamint a 60g kristálycukrot is beleteszük a már felfutott élesztöt kicsit elkeverem lehet kézzel is de a nagyival is ezután beleteszük a 70g kefirt
( tejföl- joghurt ) kinek mi van otthon . És indulhat a nagyi kb- 4-5 perc.. utána átgyúrjuk kézzel majd zsugor fólia és irány a hűtő 4 Órára. 🕑👀 majd átgyúrom és 8-gombocot formálok belöle, kelni hagyjuk és utána kínyujtjuk körformára mindet vajjal megkenjük a rétegek közepét kivéve az utolsó kört nem!! Majd kinyújtjuk és 8 felé vágjuk majd alul közében bevágom és jöhet esetünkbe az édes diós massza lásd diós beigli belehalmozunk kb 1 ek, majd kiflit formálunk belöle tepsire tesszük,majd hadjuk pihenni 20-percig!
Ezután!!!
Egész tojást felverünk és lekenjük a kifliket hafgyjuk kelni majd még 1x lekenjük. 180°C-ra előmelegített sütőbe 20-22-percig sütjük.
