Pihentetjük egy fél órát!!
Majd 10 db zsömlenagyságú cipót formálunk a tésztából, egyenként kinyújtjuk és egy palacsinta nagyságú vékony lapot kapunk amit úgyszintén 10 részre vágunk ( 100 db kifli jön ki az adagból)Töltelék:
30 dkg őrölt diót összekeverünk 6 tojássárgájával és 1 citrom reszelt héjával meg a 6 tojás fehérje keményre vert habjával cukor ízlés szerint.( A habot cukorral verjük fel így masszívabb a töltelék.)A kifliket gazdagon töltjük világosra sütjük,még forrón vaníliás porcukorba hengergetjük.
Nagyon finom és kiadós!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése