2011. március 12., szombat

Ferdinánd tekercs

Hozzávalók:
1/2 kg liszt
5 tojássárgája
5 dkg élesztő,pici só,
5 evőkanál kristálycukor
tej.
Kovászt készítünk és a hozzávalókkal egy közepes lágyságú tésztát készítünk.Míg a tészta kel addig 15 dkg vajat,5 evőkanál cukorral simára kikeverjük.A tésztát elnyújtjuk és megkenjük a kikevert vajjal.Feltekerjük,szeleteket vágunk, és a tepsibe szorosan egymás mellé. Megsütjük!!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése