2011. március 14., hétfő

Burgonya tűzálló tálban

Hozzávalók: 6 dl tej,1 dkg vaj, kevés só, törött bors, 1 kg hámozva mért burgonya, 1 gerezd fokhagyma,5 dkg reszelt sejt
készítése:
Tejet a vajjal,sóval,a borssal,nagyobb lábasban felforraljuk.Beleszeleteljük a nyers burgonyát és 10-15 percig főzzük. Mély tűzálló tálat fokhagymával erősen bedörzsölünk,beleöntjük a burgonyát, tetejét reszelt sajttal meghintjük és 15 percre forró sütőbe tesszük.

2 megjegyzés: