Mézes csók

2 dl mézet, 2 dl porcukrot, 1 egész tojást, 1 kávéskanál fahéjat, ugyanannyi szegfűszegport, 1 kávéskanál szódabikarbónát, 5 dkg zsírt és kb. fél kg lisztet összegyúrunk, de ha a tészta még ragad,adjunk hozzá még egy kevéske lisztet.Félujjnyi vastagra nyújtsuk ki, pogácsa szaggató formával vágjuk ki a csókokat. A tetejüket tojássárgájával kenjük meg, mindegyik tetejére fél hámozott mandulát,teszünk és rózsaszínűre sütjük.