Lángos(Piri nénitől)

Hozzávalók:

• 1 kg liszt
• 4 dkg élesztő
• 3 db tojás
  
• 3 p. kefir
• ízlés szerint, só törött bors.

Jól összegyúrni,nagyméretű nejlonba tenni, és hűtőben tártani. Szükség szerint,bármikor lehet belőle kisütni kizárólak olajban.
2hétig jó, és mindig friss!