1/2 kg lisztet,3 evőkanál tejfölt,3 tojássárgáját, 1 kávéskanál cukrot, csipetnyi sót, 1tojás nagyságú vajat,és 20g elmorzsolt élesztőt összedolgozunk épp csak annyi tejjel,hogy rétestészta állagú legyen. Jól kidolgozzuk és letakarva félre tesszük.
keleszteni.!!
A megkelt tésztát félujjnyi vastagra nyújtjuk ki,kivajazott és lisztezett tepsibe tesszük majd egy egy nagy csésze kimagozott meggyel meghintjük.Ezután 1/2 1 tejfölt,3 tojássárgáját, ugyanannyi kávéskanál törött fahéjat,1 evőkanál cukrot, végül 1 evőkanál liszt is belekerül, valamint 3 tojásfehérjéből készül kemény hab is. Eldolgozzuk és a meggyel megszórt tésztán szét terítve, világossárgára sütjük.Miután kész vanillincukorral megszórjuk és 2 ujjnyi széles kockára vágjuk ezután tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése