Hozzávalók:2 db alma,2 evőkanál olvasztott vaj,2 dl tej,só és
őrölt fahéj,1.mokkás kanál szódabikarbóna,2 db tojás,1. csomag vaníliás
cukor,1 sütőpor,2 evőkanál cukor, végül 15 dkg liszt.
Sokat
gondolkodtam mi is legyen az esti nasi :)) körül néztem mi is van
itthon és alma van jó pár db így úgy döntöttem almás palacsintát fogok
készíteni az múltkor is nagyon ízlett, mivel fejből nem tudtam a többi
hozzá valót meg, h egyáltalán hogy.át kukucskáltam Gizi
-hez kinél eredetileg megtetszett a recept! :) Össze írtam és
megvettem a hozzávalókat majd este, miután meg főztem, neki is álltam az elkészítésének! Az almát lereszeltem,
félre tettem. Közben a lisztet és a szódabikarbonát valamint a
sütőport összekeverem, majd ezután egy mély edényben a tojásokat, a
cukrot, a fahéjat, sót, vanillíás cukrot, és a tejnek a felét, jól
eldolgozzam, habverővel.Végül ezt az egészet összedolgozom a már
elkészített lisztel, és a lereszelt almával, Majd megolvasztottam a vajat és azt is
hozzáadtam, elkeverjük, és persze a maradék tejet is hozzáadjuk..
Összedolgozzuk jó
alaposan!!.
Majd ezután neki is állhatunk sütni, ahogy én szoktam,:) .. kikentem egy
pici olajjal a palacsinta sütőt és a közepére tettem a masszát a (legkisebb merőkanállal, ami nekem van). Nem
forgattam csak hagytam, hogy a massza magától terüljön szét. Mára már el is
fogyott így este, megint süthetek egy ujjba adaggal, hisz itt a hétvége. :P
Szép hétvégét!
ui: nagyon finom örülök, hogy pár évvel ezelőtt Gizinél láttam, feldobja a palacsintázást. :))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése