2014. március 21., péntek

Tésztás krumplileves

Hozzávalók:  2-3 evőkanál olaj,egy kis fej vöröshagyma, 1 csipetnyi köménymag, só és bors, apróra vágott petrezselyem zöldje,pirospaprika,ízlés szerint bele tehetünk egy kis erős Pistát is.3-4 közepes sárgarépa, 2 fehér répa,fél kg: krumpli, 10 dkg-nyi széles metélt összetörve ugy3cm-s darabokra,
  Először mindent jól megtisztítunk, majd a vöröshagymát apróra vágom és megpirítom.felöntöm 1liter vízzel beleteszem a köménymagot és a karikára vágott sárgarépát és fehérrépát.sóval és borssal ízesítem,  félpuhára főzöm, és beleteszem a kis kockára vágott krumplit és szükség szerint még felöntöm vízzel.Majd amikor már a krumpli is puha, beleteszem a tésztát a pirospaprikát és az erős Pistát ezután hozzáadom a petrezselyem zöldet. Készre főzöm!!!.
 Jó étvágyat hozzá! :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése