Anyu vadasa.

 Hozzávalók; 8 nagyobb karaj szelet amit  ( elöző nap 2 órát főzzük)

Pác elkészítésével kezdjük, egy edénybe,este 3 fej V-hagymát és 2 fej  L-hagymát,5 sárga répát valamint 2 fehét gyökeret megpucolunk és  felvágjuk szálára. Teszünk hozzá csipetnyi; Oregánót

,Majorannát szerecsendiót és Bazsalikomot is. Valamint 6 szem borókabogyót és ugyanannyi Egész borsot majd ezután a húst is hozzáadjuk és egy éjszakára beteszük a hűtöbe! Másnap felteszük főni kb úgy, 2-és félóra megnézük hogy menyire puhult meg a húsi majd ha úgy ítéljük meg  adunk neki még bő egy órát. Majd kiszedjuk egy hőálló tálba és a többí hozzávalót leturmixoljuk ..majd  a leturmixolt szószhoz hozzáadjuk a 330g tejföl és a már elökészitett rántást is ízlés szerint mustárt, elkeverjük ( alaposan)  végül a húst is hozzádjuk összeforraljuk. És kész is!!  Spagetit főzünk kí hozzá.

krémleves, újragondolva

Főztünk húslevest és gondoltuk a kimaradt zöldségből készítünk krémlevest. Ez most csak fehérgyökérböl.. olajon  lepírit fél hagymát   majd hozzáad foghagymát felönt 1 liter vizzel   utánna   bele a 2db tyúkhúsleves kocka és a zöldség is belekerült  . Fözni mig puha nem lesz!

Kiszedni a zöldséget a léből turmixolni ez alatt habarást késziteni és hökiegyenliteni és végül minden vissza az edénybe 10 perc és kész is!!

Elöször készítettem ezt a saját, kitalált egyszerü receptet. Isteni finom lett... ☺️

Módosítható a zöldségek arány s fajtája valamint tálalhatjuk reszelt sajttal és píritott  kenyérrel is. 

Diós-Mákos csiga !! ( saját receptem)

  Nem is tudtam milyen nasít is készitsek így  fejböl összedobtam egy könnyü recepret.

450g lisztet összekevertem 2 cs, vaniliás cukrott és 1cs,  élesztő, 45g cukrot. Majd hozzáadok 2, tojássárgáját valamint 1 ek, púpozott vajat..

Ezt mind, jól összegyúrjuk,  ha szükséges

tegyünk még hozzá fél dl langyos tejet  15 perc pihenés után négyzet alakúra kínyújtom  fél-cm  vastag legyen . Majd a  (tölteléket amit a fagyasztóból vettünk ki  karácsonykor fagyasztottam le hogy, jó lesz még valamikor)

Eloszlatjuk a kínyujtott tésztán, feltekerjük mint egy Beiglit,  lekenjük tojással és majd fel vágjuk és  míg felmelegszik a sütö 180°C  a csígák pihennek  végül ezután!! 20-25 percig sütjük.