Hozzávalók a Töltelékhez:
20dkg főtt füstölt sonka, 15dkg sajt,
A tetejére:
szezámmag és 1 tojás.
Lássunk is hozzá!
A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és jól elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt is. Félre tesszük,és hagyjuk felfutni. Ezután a kétfajta lisztet egy tálba beleöntjük, és hozzáadjuk a sót,a felfuttatott élesztőt, és az olajat.Jól összedolgozzuk!Letakarva, meleg helyen kp: úgy 50-60 perc alatt duplájára kelesszük. Ezalatt az idő alatt sem vagyunk tétlenek,elkészítjük a tölteléket,a sajtot lereszeljük,sonkát egész apróra vágjuk. Majd a már megkelt tésztát, kinyújtjuk és télalapokra vágjuk,majd a téglalap felére 1 teáskanálnyi tölteléket teszünk ebből is abból is.Ráhajtjuk a másik felét és összenyomkodjuk a széleket.Végül sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk,és felvert tojással megkenjük,majd előmelegített sütőben, 190°c-n30 perc alatt készre sütjük!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése