300g lisztet és 150g vajat eldolgozunk kevés sóval, valamint annyi tejföllel esetleg nyers tejjel, hogy jó kemény tésztát kapjunk. Ezután pihentetjuk 1/2 óráig, majd késfok vastagra nyújtva,és kicsit megszúrkáljuk végül derelyeszaggatoval tetszés szerint formára vágjuk. Tepsibe rakva megkenjuk tojássárgával,és lassú tűznél megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése