125g vajat, 125g cukrot,125g lisztet, és úgyanennyi hámozatlan daràlt mandulát, esetleg diót.tegyünk még hozzá 1 egész tojást,1kanál törött fahéjat,10szem tört szegfűszeget és 1/2 citrom reszelt héját.Ezután gyúródeszkán összedolgozzuk,szükség esetén kevés tejfölt adjunk hozzá.A tészte felét kinyújtva a tepsibe tesszük, megszorjuk 2marék zsemle-vagy tésztamorzsával, majd bőven meghintjük reszelt almával amit egy kis cukorral is megszorhatunk. A tölteléket a tészta másik felével befedjük, majd tojássárgájával megkanjük annak tetejét és lassú tűznél megsütjük. Tálalhatjuk vaniliasodoval!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése