300g cukorból és 1 1/2dl vízből úgy 5 percig szirupot főzünk.Ha langyosra hűlt, belekeverünk 200g vajat és 50g kakaót.
Összedolgozzuk habverővel!!
Ha a massza kissé összelát megint melegítsük fel és keverjünk bele 1/2kg darabosra morzsolt kekszet, és 1 kávéskanálnyi reszelt citromhéját valamint ízlés szerint rumot. Addig keverjük míg nem kihűl. Majd ezután egy már reszelt keksszel meghintett zsírpapíron hosszúkás hengert formálunk belőle.Majd belecsavarjuk a zsírpapírba és így 1 órát hűvös helyre tesszük, végül szeletekre vágva tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése